Во вкусе марципан, фруктовый леденец, кола, лесной орех и абрикосовая косточка.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе марципан, фруктовый леденец, кола, лесной орех и абрикосовая косточка.
85,5
Бразилия
Коромандель, Серрадо Минейро
1100 метров над уровнем моря
Катуаи 99
Аэробная ферментация
Во вкусе ореховый крем, ром, ирис, тёнмная карамель, ваниль, курага и грейпфрут.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе ореховый крем, ром, ирис, тёнмная карамель, ваниль, курага и грейпфрут.
87
Бразилия
Серрадо Минейро
1150
Бурбон, Параисо
Натуральная
Классическое сочетание молочного шоколада, какао и жареного лесного ореха с нотами жёлтого яблока и груши.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Классическое сочетание молочного шоколада, какао и жареного лесного ореха с нотами жёлтого яблока и груши.
85,5
Бразилия
Минас-Жерайс
1080 метров над уровнем моря
Параисо
Натуральная
Во вкусе жёлтые фрукты, красная слива, грейпфрут, какао и сахарный леденец.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе жёлтые фрукты, красная слива, грейпфрут, какао и сахарный леденец.
87
Гондурас
Коатепеке
1490 метров над уровнем моря
Пакас
Натуральная анаэробная
Во вкусе этого кофе сочная малина, смородина, шиповник, карамельная сладость и оттенки гибискуса.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе этого кофе сочная малина, смородина, шиповник, карамельная сладость и оттенки гибискуса.
87
Кения
Кириньяга
1600-1670 метров над уровнем моря
Руиру 11
Мытая
Тропические фрукты, сладость банана, кокос, ноты вермута.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Тропические фрукты, сладость банана, кокос, ноты вермута.
88,75
Индонезия
Сунда
1400-1500 метров над уровнем моря
Сигарар Утанг, Атенг Супер
Анаэробная, лактик
Сочный тёмный виноград, сладкая слива и ноты ликера.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Сочный тёмный виноград, сладкая слива и ноты ликера.
87,75
Индонезия
Сунда
1400-1500 метров над уровнем моря
Сигарар Утанг, Атенг Супер
Хани темпе (бактерии)
Во вкусе этого кофе тёмная роза, чёрная смородина, чернослив, тёмный шоколад и карамель. Напоминает красное вино.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе этого кофе тёмная роза, чёрная смородина, чернослив, тёмный шоколад и карамель. Напоминает красное вино.
89,75
Сальвадор
Апанека
1350-1450 метров над уровнем моря
Бурбон, Катуаи
Анаэробная
Фруктовый кофе с интенсивными нотками сухофруктов. Сладкие ноты черники и слегка жасминовое послевкусие.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Фруктовый кофе с интенсивными нотками сухофруктов. Сладкие ноты черники и слегка жасминовое послевкусие.
87
Эфиопия
Йиргачиф
1950 – 2300 метров над уровнем моря
Местные разновидности
Натуральная
Яркий кофе со вкусом портвейна, ягодного джема, нотами чёрной смородины и ежевики.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Яркий кофе со вкусом портвейна, ягодного джема, нотами чёрной смородины и ежевики.
86
Уганда
гора Элгон
1750 – 2100 метров над уровнем моря
Местные разновидности
Натуральная
Во вкусе этого кофе ноты чёрной смородины, мандарина и медовая сладость.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе этого кофе ноты чёрной смородины, мандарина и медовая сладость.
87
Сальвадор
Апанека
1400 метров над уровнем моря
Бурбон, Пакас
Ферментированная
Во вкусе винные ноты, яблоко. косточковые фрукты, слива и сладость светлой карамели.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе винные ноты, яблоко. косточковые фрукты, слива и сладость светлой карамели.
87,75
Сальвадор
Апанека Иламатепек
1500 метров над уровнем моря
Бурбон
Мытая Анаэробная
Кофе без кофеина с фруктовыми нотами, цитрусовой кислотностью и сладостью какао.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Кофе без кофеина с фруктовыми нотами, цитрусовой кислотностью и сладостью какао.
83,75
Колумбия
Уила
1700 метров над уровнем моря
Катурра, Кастийо, Типика
Мытая
Во вкусе этого кофе тёмный шоколад, чернослив и цукаты.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе этого кофе тёмный шоколад, чернослив и цукаты.
83
Никарагуа
Хинотега
1600
Катурра
Мытая
Во вкусе этого кофе пунш из чёрной смородины, сливовое вино и лёгкие цветочные оттенки. Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 штук.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе этого кофе пунш из чёрной смородины, сливовое вино и лёгкие цветочные оттенки. Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 штук.
88
Кения
Ньери
1800
SL-28, SL-34
Мытая
Во вкусе этого кофе тёмная роза, чёрная смородина, чернослив, тёмный шоколад и карамель. Напоминает красное вино.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Во вкусе этого кофе тёмная роза, чёрная смородина, чернослив, тёмный шоколад и карамель. Напоминает красное вино.
89,75
Сальвадор
Апанека
1350-1450 метров над уровнем моря
Бурбон, Катуаи
Анаэробная
В букете ванильно-цветочные оттенки с нотами абрикоса, молочного шоколада и красных фруктов. Вкус черники, малины, сочные цитрусы, винная кислотность и легкая пряность со сливочным телом. Очень яркий и сладкий кофе со сложным вкусовым сочетанием.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
В букете ванильно-цветочные оттенки с нотами абрикоса, молочного шоколада и красных фруктов. Вкус черники, малины, сочные цитрусы, винная кислотность и легкая пряность со сливочным телом. Очень яркий и сладкий кофе со сложным вкусовым сочетанием.
90+
Колумбия
Валье-дель-Каука
1570-1850 метров над уровнем моря
Судан Руме
Натуральная
Цитрусовые ноты апельсина, медовая сладость и виноградные оттенки.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Цитрусовые ноты апельсина, медовая сладость и виноградные оттенки.
85,25
Бразилия
Минас-Жерайс
1150-1250 метров над уровнем моря
Катуаи 99
Анаэробная, 36 ч
Аромат сливочной карамели, умеренная кислотность, вкус вареной сгущенки и нуги с нотами горького шоколада.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Аромат сливочной карамели, умеренная кислотность, вкус вареной сгущенки и нуги с нотами горького шоколада.
82,5
Бразилия
Монтекуэрра де Минас, Серрадо
900-1100 метров над уровнем моря
Жёлтый Бурбон, Катуаи
Натуральная
10 штук дрипов с ярким вкусом: сладость молочной карамели, ноты зелёного чая и яблочная кислотность.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
10 штук дрипов с ярким вкусом: сладость молочной карамели, ноты зелёного чая и яблочная кислотность.
86
Колумбия
Каука
1200-2000 метров над уровнем моря
Кастийо, Каттура
Мытая
10 капсул яркого кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
10 капсул яркого кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.
83,5
Эфиопия
Сидамо
1400 - 2200 метров над уровнем моря
Местное наследие
мытая
Наша авторская смесь с «плотным бразильским телом», цветочным ароматом и цитрусовыми нотами эфиопского кофе.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Наша авторская смесь с «плотным бразильским телом», цветочным ароматом и цитрусовыми нотами эфиопского кофе.
82,75
Смесь
Серрадо
950 метров над уровнем моря
Красный Катуаи
сухая
Авторская смесь от «Кофеоп» с выраженными шоколадно-ореховыми нотами бразильского кофе и оттенком молочной карамели колумбийского кофе.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Авторская смесь от «Кофеоп» с выраженными шоколадно-ореховыми нотами бразильского кофе и оттенком молочной карамели колумбийского кофе.
82,75
Смесь
Серрадо, Каука
950, 1200-2000 метров над уровнем моря
Красный Катуаи, Кастийо, Каттура
сухая
Классическая смесь Арабики и Робусты с интенсивным ароматом, нотами карамели и тёмного шоколада.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Классическая смесь Арабики и Робусты с интенсивным ароматом, нотами карамели и тёмного шоколада.
79
Смесь
Серрадо, Каапи
950 метров над уровнем моря
Катуаи, Робуста
сухая
Классическая смесь Арабики и Робусты с плотным телом, оттенками карамели и шоколада.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Классическая смесь Арабики и Робусты с плотным телом, оттенками карамели и шоколада.
77
Смесь
Серрадо, Каапи
Красный Катуаи, Робуста
сухая
Кофе с яркой яблочной кислотностью, во вкусе персик, сочный апельсин и цветочные ноты жасмина.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Кофе с яркой яблочной кислотностью, во вкусе персик, сочный апельсин и цветочные ноты жасмина.
87,25
Эфиопия
Гуджи
2150 метров над уровнем моря
Эфиопское наследие
мытая, аэробная ферментация
Яркий кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Яркий кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.
83,5
Эфиопия
Сидамо
1400 - 2200 метров над уровнем моря
мытая
Сочный яркий кофе с нотами карамели, с цитрусовой и яблочной кислотностью, округлым и гладким телом.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Сочный яркий кофе с нотами карамели, с цитрусовой и яблочной кислотностью, округлым и гладким телом.
84
Колумбия
Армения
1600-1700 метров над уровнем моря
Катурра, Типика, Кастийо
мытая
Сбалансированный кофе с шоколадно-ореховыми нотами и сладостью карамели.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Сбалансированный кофе с шоколадно-ореховыми нотами и сладостью карамели.
80
Бразилия
Серрадо
950 метров над уровнем моря
Катуаи
сухая
Вкус молочного шоколада и тростникового сахара, с нотами пралине и сочной вишни.
- Кислотность
- Сладость
- Горечь
Вкус молочного шоколада и тростникового сахара, с нотами пралине и сочной вишни.
83
Бразилия
Патросиньо, Серрадо
1100 метров над уровнем моря
Мундо Ново
сухая
Зерновой кофе от производителя!
Зерновой кофе используется для приготовления напитка в кофемашине, турке или эспрессо-машине. Профессиональные бариста используют только это вид, так как он гораздо лучше сохраняет аромат и вкус, нежели молотый продукт. Кофе в зернах подходит для домашнего и офисного использования.
В ритме большого города человеку приходится постоянно ускоряться. На смену полноценному обеду приходит быстрый перекус, а молотый кофе заменяют растворимым… Однако есть люди, которые никогда не будут пить быстрорастворимые аналоги – клиенты компании Kofeop Roastery, которые хоть раз попробовали хороший кофе свежей обжарки. Приготовление чашки ароматного напитка – это ежедневная церемония, пренебрегать которой нельзя ни в коем случае.
В чем преимущество зернового кофе?
Гурманы предпочитают свежемолотый зерновой кофе. Чтобы понять их мотивы, достаточно провести небольшой эксперимент: смолоть порцию жареных зерен в кофемолке и оставить на 30 мин. По прошествии этого времени смолоть еще немного кофе и тут же заварить обе порции. Результат Вас удивит – свежемолотый кофе будет вкуснее и ароматнее чем тот, который постоял в течение получаса.
В этом и заключается главное преимущество. Какой бы качественной ни была упаковка молотых зерен, при хранении львиная доля вкуса и аромата исчезнет. А ведь именно за неповторимую насыщенность букета кофе ценится во всем мире! Ваш утренний эспрессо, приготовленный из свежемолотого кофе, будет ничуть не хуже напитка из кофейни. Еще одно несомненное преимущество – возможность варьировать степень помола в зависимости от способа приготовления. Например, для турки нужен мелкий помол, а для френч-пресса – крупный.
Ассортимент зернового кофе
В нашем каталоге представлено более 50-ти разновидностей качественного кофе, среди которых 30 моносортов и эспрессо смесей. Чтобы облегчить выбор, мы разделили весь ассортимент на три основные категории.
1. «Основной». Здесь Вы найдете классические сорта зернового кофе. Вкус этих лотов узнаваем, букет ароматов соответствует признанным международным стандартам. Плотное тело, стандартные гармоничные смеси Арабики и Робусты, чистый вкус. Он станет идеальным вариантом для утренней чашки эспрессо.
2. «Открывающий». Лоты в этом разделе уже не назовешь классическими. Вкус зерен звучит необычно, присутствуют ноты сливочной карамели, лемонграсса и даже темного рома. Такие напитки нужно «смаковать», чтобы различить уникальный букет ароматов и насыщенных вкусов. Лоты из данного раздела станут идеальным дополнением романтического вечера или важных переговоров в неформальной обстановке.
3. «Редкий». Уникальные лоты, которые можно смело назвать мировым достоянием кофейной индустрии. Попробовав однажды, Вы уже не сможете забыть вкус этих напитков – столь необычные и многогранные сочетания встречаются в этих сортах. Несомненно, лоты из этой категории придутся по вкусу настоящим гурманам, которые ищут новых вкусовых сочетаний.
В каталоге Вы найдете удобный фильтр для выбора кофе по разным характеристикам – вес пачки, способ приготовления, степень обжарки. Каждый лот имеет подробное описание его свойств – показатели кислотности и горечи, Q-грейд и даже предпочтительный способ приготовления.
Купить вкусный зерновой кофе в интернет-магазине
Конечно, его можно приобрести в любом супермаркете. Однако истинные ценители благородного напитка предпочитают зерна в специализированных магазинах. На сайте Kofeop ассортимент шире, а цена зачастую ниже. Покупать кофе онлайн гораздо удобнее: Вы можете неторопливо изучить состав и характеристики каждого лота, подобрать идеальный вариант и оформить доставку. У нас регулярно появляются скидки.
В нашем каталоге мы собрали уникальные сорта, каждый из которых мы обжариваем непосредственно перед отправкой заказчику. Если Вы хотите заказать плантационный кофе в зернах для кофемашины в розницу или оптом от 1кг, оформляйте онлайн-заказ на сайте или звоните по телефону +7 (351) 200 44 90. Мы подберем для Вас лучшие сорта кофе в зернах, бережно обжарим и доставим в кратчайшие сроки!
Троицкий тракт 74/1
СБ—ВС Выходные
