Профессиональные «обжарщики» – настоящие изобретатели всевозможных смесей кофе. При соблюдении правильных пропорций и учете совместимости тех или иных разновидностей можно улучшить вкус кофе, усилить насыщенность, кислотность или плотность, разнообразить гамму ароматов и создать уникальную смесь-микстуру с неповторимыми вкусовыми качествами, дивным ароматом и незабываемым послевкусием.

В настоящее время именно смеси получили особое распространение и развитие. Кофейный бленд отличается тем, что его вкус получается более комплексным.

Как мы это делаем?

«Обжарщики», в Kofeop Roastery точно знают, как получить микстуру с заданными свойствами и характеристиками. Для этого они:

  • смешивают взаимодополняющие компоненты, которые отличаются внешними, вкусовыми и ароматическими признаками;
  • точно рассчитывают необходимые пропорции;
  • могут задействовать вплоть до нескольких десятков разновидностей кофе;
  • используют уникальные проверенные рецептуры;
  • подбирают такие сорта для смесей, которые подчеркнут все достоинства используемых разновидностей кофе и скроют недостатки (как, например, горечь, простоту букета, излишнюю кислотность и т. д.).

Самые популярные микстуры

«Espress it»

«Pop Cup»

«Чебуста»

«Пираха»
— Новинка этого сезона

Остались вопросы? Заполните форму обратной связи и мы с вами свяжемся

  • +7 (351) 200 44 90
  • kofeop@mail.ru
  • kofeop.ru
  • г Челябинск. Троицкий тракт 74/1
  • Понедельник-Пятница 9:00-18 00
    Суббота-Воскресенье Выходные