Когда ему исполнилось 15 лет, родители передали ему кофейную плантацию, чтобы он позаботился о ней. Но регион, в которой она находилась, располагался на достаточно низкой высоте,
из-за чего зимой кофейные деревья страдали из-за морозов. Вся плантация, весь кофе, все деревья погибли. Это серьезно огорчило Глейтона Энрике,
из-за чего он перестал заниматься кофе и начал работать со скотом вплоть до 2019 года.
В начале 2020, ему подвернулась отличная возможность купить уже другую кофейную плантацию с хорошей почвой и на хорошей высоте.
И вот он снова начал работать с кофе, но уже с новой идеей производства спешелти кофе. На данный момент ферма занимает 17 га, из которых под кофе задействовано 9 га.
В 2021 году появился первый урожай. Глейтон Энрике говорит, что очень рад получать отличный результат своей работы с кофе и сейчас он настроен на большее с каждым днем,
чтобы только улучшать качество, заботиться и сохранять природу.