Войти
Карлос Мануэль
Новый урожай

Гондурас

Карлос Мануэль

Во вкусе жёлтые фрукты, красная слива, грейпфрут, какао и сахарный леденец.

высота

1490 метров над уровнем моря

регион

Коатепеке

обработка

Натуральная анаэробная

разновидность

Пакас

Q-грейд

87

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
860 ₽
- +
О кофе
Carlos Manuel fuentes Mejía — владелец фермы "El Paraiso", названной в честь библейского слова, которое означает - место радости и плодородный сад.
Это описание очень точно отражает суть фермы, где свежесть деревьев и мягкость свежего воздуха сочетаются с шумом моря и птиц, создавая идеальный ландшафт между кофейными плантациями и природой.
Для Карлоса Мануэля его ферма наполнена радостью и спокойствием. В Эль-Параисо собирают один урожай кофе в год, а также выращивают фруктовые деревья, которые служат пищей для птиц и животных, обитающих на ферме.
Ферма расположена на высоте 1490 м над уровнем моря, ее общая площадь составляет 8,5 га, а площадь производства кофе — 0,5 га. На ферме выращиваются такие сорта, как Pacas, IHCAFE 90. Помимо натуральной, мытой и хани обработок, Карлос Мануэль, совместно с нашей командой исследователей разрабатывает авангардные процессы.

Carlos-Manuel-Fuentes.jpeg

Способы приготовления
Воронка
Кофеварка капельная
Турка
Френч-пресс
В чашке
Гейзер
Кофемашина
Эспрессо
Вам может понравиться
Основной кофе

Кофе как кофе, понятный и постоянный.

Весь Основной кофе
Новинка
Новинка
Белони
Бразилия

Классическое сочетание молочного шоколада, какао и жареного лесного ореха с нотами жёлтого яблока и груши.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
630 ₽
- +
- +
- +
характер

Классическое сочетание молочного шоколада, какао и жареного лесного ореха с нотами жёлтого яблока и груши.

Q-грейд

85,5

страна

Бразилия

регион

Минас-Жерайс

высота

1080 метров над уровнем моря

разновидность

Параисо

обработка

Натуральная

Рекомендуем
Декаф
Колумбия

Кофе без кофеина с фруктовыми нотами, цитрусовой кислотностью и сладостью какао.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
680 ₽
- +
- +
характер

Кофе без кофеина с фруктовыми нотами, цитрусовой кислотностью и сладостью какао.

Q-грейд

83,75

страна

Колумбия

регион

Уила

высота

1700 метров над уровнем моря

разновидность

Катурра, Кастийо, Типика

обработка

Мытая

Никарагуа
Никарагуа

Во вкусе этого кофе тёмный шоколад, чернослив и цукаты.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
490 ₽
- +
- +
характер

Во вкусе этого кофе тёмный шоколад, чернослив и цукаты.

Q-грейд

83

страна

Никарагуа

регион

Хинотега

высота

1600

разновидность

Катурра

обработка

Мытая

 




г. Челябинск,
Троицкий тракт 74/1
ПН—ПТ 10:00—16:00
СБ—ВС Выходные