Войти
Зесуи
Новый урожай

Уганда

Зесуи

Яркий кофе со вкусом портвейна, ягодного джема, нотами чёрной смородины и ежевики.

высота

1750 – 2100 метров над уровнем моря

регион

гора Элгон

обработка

Натуральная

разновидность

Местные разновидности

Q-грейд

86

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
2980 ₽
- +
О кофе
Зесуи — название горной вершины хребта Элгон. Элгон - потухший вулкан, седьмая по высоте гора Африки и вторая по высоте в Уганде.

Женщины-фермеры являются членами Калаа Мугоси, небольшой местной организации, созданной для содействия расширению прав и возможностей женщин посредством экономической независимости.
Калаа Мугоси на языке бугису означает «разорвать веревки» и помогает женщинам разорвать путы
бедности и зависимости, благодаря выращиванию кофе. Фермы расположены на склонах
горы Зесуи на высоте от 1750 до 2100 метров над уровнем моря, а сорта здесь
преимущественно местные разновидности.

Многие из этих ферм расположены очень удаленно, и кофейные ягоды необходимо сначала доставить в ближайший торговый центр, прежде чем их можно будет перевезти на территорию основательницы Калаа Мугоши Сандры Ньякаензе в деревне Бусиита, где их обрабатывают и готовят к транспортировке.

WhatsApp Image 2023-09-12 at 16.16.23.jpeg

Способы приготовления
Воронка
Кофеварка капельная
Турка
Френч-пресс
В чашке
Гейзер
Кофемашина
Эспрессо
Вам может понравиться
Редкий кофе

... и на этом всё. Скорее всего, такого больше не будет.

Весь Редкий кофе
Рекомендуем
Вега Фрос
Сальвадор

Во вкусе этого кофе тёмная роза, чёрная смородина, чернослив, тёмный шоколад и карамель. Напоминает красное вино.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
1190 ₽
- +
- +
характер

Во вкусе этого кофе тёмная роза, чёрная смородина, чернослив, тёмный шоколад и карамель. Напоминает красное вино.

Q-грейд

89,75

страна

Сальвадор

регион

Апанека

высота

1350-1450 метров над уровнем моря

разновидность

Бурбон, Катуаи

обработка

Анаэробная

Ограниченное предложение
Ограниченное предложение
Рекомендуем
Судан Руме
Колумбия

В букете ванильно-цветочные оттенки с нотами абрикоса, молочного шоколада и красных фруктов. Вкус черники, малины, сочные цитрусы, винная кислотность и легкая пряность со сливочным телом. Очень яркий и сладкий кофе со сложным вкусовым сочетанием.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
2940 ₽
- +
- +
характер

В букете ванильно-цветочные оттенки с нотами абрикоса, молочного шоколада и красных фруктов. Вкус черники, малины, сочные цитрусы, винная кислотность и легкая пряность со сливочным телом. Очень яркий и сладкий кофе со сложным вкусовым сочетанием.

Q-грейд

90+

страна

Колумбия

регион

Валье-дель-Каука

высота

1570-1850 метров над уровнем моря

разновидность

Судан Руме

обработка

Натуральная

 




г. Челябинск,
Троицкий тракт 74/1
ПН—ПТ 10:00—16:00
СБ—ВС Выходные