Войти
Зесуи
Новый урожай

Уганда

Зесуи

Яркий кофе со вкусом портвейна, ягодного джема, нотами чёрной смородины и ежевики.

высота

1750 – 2100 метров над уровнем моря

регион

гора Элгон

обработка

Натуральная

разновидность

Местные разновидности

Q-грейд

86

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
3000 ₽
- +
О кофе
Зесуи — название горной вершины хребта Элгон. Элгон - потухший вулкан, седьмая по высоте гора Африки и вторая по высоте в Уганде.

Женщины-фермеры являются членами Калаа Мугоси, небольшой местной организации, созданной для содействия расширению прав и возможностей женщин посредством экономической независимости.
Калаа Мугоси на языке бугису означает «разорвать веревки» и помогает женщинам разорвать путы
бедности и зависимости, благодаря выращиванию кофе. Фермы расположены на склонах
горы Зесуи на высоте от 1750 до 2100 метров над уровнем моря, а сорта здесь
преимущественно местные разновидности.

Многие из этих ферм расположены очень удаленно, и кофейные ягоды необходимо сначала доставить в ближайший торговый центр, прежде чем их можно будет перевезти на территорию основательницы Калаа Мугоши Сандры Ньякаензе в деревне Бусиита, где их обрабатывают и готовят к транспортировке.

WhatsApp Image 2023-09-12 at 16.16.23.jpeg

Способы приготовления
Воронка
Кофеварка капельная
Турка
Френч-пресс
В чашке
Гейзер
Кофемашина
Эспрессо
Вам может понравиться
Открывающий кофе

Он другой, яркий и сочный.

Весь Открывающий кофе
Новый урожай
Новый урожай
Новинка
Новинка
Рекомендуем
Ява Фринса
Индонезия

Тропические фрукты, сладость банана, кокос, ноты вермута.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
940 ₽
- +
- +
- +
характер

Тропические фрукты, сладость банана, кокос, ноты вермута.

Q-грейд

88,75

страна

Индонезия

регион

Сунда

высота

1400-1500 метров над уровнем моря

разновидность

Сигарар Утанг, Атенг Супер

обработка

Анаэробная, лактик

Новый урожай
Новый урожай
Новинка
Новинка
Рекомендуем
Уилдан
Индонезия

Сочный тёмный виноград, сладкая слива и ноты ликера.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
910 ₽
- +
- +
- +
характер

Сочный тёмный виноград, сладкая слива и ноты ликера.

Q-грейд

87,75

страна

Индонезия

регион

Сунда

высота

1400-1500 метров над уровнем моря

разновидность

Сигарар Утанг, Атенг Супер

обработка

Хани темпе (бактерии)

Новый урожай
Новый урожай
Новинка
Новинка
Рекомендуем
Кайгури
Кения

Яркий фруктовый кофе с нотами черники, чёрной смородины и оттенками абрикоса.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
880 ₽
- +
- +
- +
характер

Яркий фруктовый кофе с нотами черники, чёрной смородины и оттенками абрикоса.

Q-грейд

87

страна

Кения

регион

Ньери

высота

1700-1800 метров над уровнем моря

разновидность

SL 28

обработка

Мытая

 




г. Челябинск,
Троицкий тракт 74/1
ПН—ПТ 10:00—16:00
СБ—ВС Выходные