Войти
Зесуи
Новый урожай

Уганда

Зесуи

Яркий кофе со вкусом портвейна, ягодного джема, нотами чёрной смородины и ежевики.

высота

1750 – 2100 метров над уровнем моря

регион

гора Элгон

обработка

Натуральная

разновидность

Местные разновидности

Q-грейд

86

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
3000 ₽
- +
О кофе
Зесуи — название горной вершины хребта Элгон. Элгон - потухший вулкан, седьмая по высоте гора Африки и вторая по высоте в Уганде.

Женщины-фермеры являются членами Калаа Мугоси, небольшой местной организации, созданной для содействия расширению прав и возможностей женщин посредством экономической независимости.
Калаа Мугоси на языке бугису означает «разорвать веревки» и помогает женщинам разорвать путы
бедности и зависимости, благодаря выращиванию кофе. Фермы расположены на склонах
горы Зесуи на высоте от 1750 до 2100 метров над уровнем моря, а сорта здесь
преимущественно местные разновидности.

Многие из этих ферм расположены очень удаленно, и кофейные ягоды необходимо сначала доставить в ближайший торговый центр, прежде чем их можно будет перевезти на территорию основательницы Калаа Мугоши Сандры Ньякаензе в деревне Бусиита, где их обрабатывают и готовят к транспортировке.

WhatsApp Image 2023-09-12 at 16.16.23.jpeg

Способы приготовления
Воронка
Кофеварка капельная
Турка
Френч-пресс
В чашке
Гейзер
Кофемашина
Эспрессо
Вам может понравиться
Открывающий кофе

Он другой, яркий и сочный.

Весь Открывающий кофе
Новый урожай
Новый урожай
Новинка
Новинка
Барбоса
Бразилия

Во вкусе марципан, фруктовый леденец, кола, лесной орех и абрикосовая косточка.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
820 ₽
- +
- +
- +
характер

Во вкусе марципан, фруктовый леденец, кола, лесной орех и абрикосовая косточка.

Q-грейд

85,5

страна

Бразилия

регион

Коромандель, Серрадо Минейро

высота

1100 метров над уровнем моря

разновидность

Катуаи 99

обработка

Аэробная ферментация

Новый урожай
Новый урожай
Новинка
Новинка
Рекомендуем
Карлос Мануэль
Гондурас

Во вкусе жёлтые фрукты, красная слива, грейпфрут, какао и сахарный леденец.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
860 ₽
- +
- +
- +
характер

Во вкусе жёлтые фрукты, красная слива, грейпфрут, какао и сахарный леденец.

Q-грейд

87

страна

Гондурас

регион

Коатепеке

высота

1490 метров над уровнем моря

разновидность

Пакас

обработка

Натуральная анаэробная

Новый урожай
Новый урожай
Новинка
Новинка
Рекомендуем
Альшемали
Кения

Во вкусе этого кофе сочная малина, смородина, шиповник, карамельная сладость и оттенки гибискуса.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
- +
940 ₽
- +
- +
- +
характер

Во вкусе этого кофе сочная малина, смородина, шиповник, карамельная сладость и оттенки гибискуса.

Q-грейд

87

страна

Кения

регион

Кириньяга

высота

1600-1670 метров над уровнем моря

разновидность

Руиру 11

обработка

Мытая

 




г. Челябинск,
Троицкий тракт 74/1
ПН—ПТ 10:00—16:00
СБ—ВС Выходные