-
55,5-60 грамм кофе
-
1 л воды ppm 150
-
Капельная кофеварка
-
Графин для воды литровый
-
Фильтр бумажный
-
Емкость для смолотого кофе
-
Кофемолка
-
Весы
Мы разработали рецепт для этого метода заваривания кофе
-
В графин наливаем 1 литр чистой холодной воды.
-
Смалываем кофе. Степень помола: средняя или крупная. Если использовать более мелкий помол, кофе получится более насыщенный, но может перезавариться. Если использовать более крупный помол, кофе получится питкий, но может завариться не до конца.
-
Дозировка на 1 литр воды – 55,5 – 60 грамм кофе. Для того, чтобы определить дозировку для других случаев, нужно рассчитать пропорции.
-
Достаем из кофемашины фильтродержатель и устанавливаем бумажный фильтр внутрь.
-
Смачиваем бумажный фильтр горячей водой.
-
Заливаем воду в отсек капельной кофеварки.
-
Засыпаем кофе внутрь бумажного фильтра, распределяем кофе равномерно внутри фильтра.
-
Устанавливаем фильтродержатель с кофе в капельную кофеварку. Закрываем крышку.
-
Нажимаем кнопку вкл., ждём когда закончится пролив.
-
Выключаем кофеварку, разливаем кофе из колбы/чайника по чашкам.
-
По мере остывания кофе будет становиться сочнее и ярче во вкусе. Наслаждайтесь кофе!
