Войти
/catalog/osnovnoy-kofe/catalog
Основной кофе
Кофе как кофе, понятный и постоянный.
Способы приготовления
Фильтры
Страна
Все
Array
(
    [CONTROL_ID] => arrFilter_3_1252818330
    [CONTROL_NAME] => arrFilter_3_1252818330
    [CONTROL_NAME_ALT] => arrFilter_3
    [HTML_VALUE_ALT] => 1252818330
    [HTML_VALUE] => Y
    [VALUE] => Бразилия
    [SORT] => 0
    [UPPER] => БРАЗИЛИЯ
    [FLAG] => 
    [URL_ID] => %D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%8F
)
Подборка
Все
Array
(
    [CONTROL_ID] => arrFilter_11_2707236321
    [CONTROL_NAME] => arrFilter_11_2707236321
    [CONTROL_NAME_ALT] => arrFilter_11
    [HTML_VALUE_ALT] => 2707236321
    [HTML_VALUE] => Y
    [VALUE] => Для дачи
    [SORT] => 500
    [UPPER] => ДЛЯ ДАЧИ
    [FLAG] => 
    [URL_ID] => e163594093075598667d74ba44739b1f
)
Новинка
Новый урожай
Горечь
Все
Array
(
    [CONTROL_ID] => arrFilter_9_2367533627
    [CONTROL_NAME] => arrFilter_9_2367533627
    [CONTROL_NAME_ALT] => arrFilter_9
    [HTML_VALUE_ALT] => 2367533627
    [HTML_VALUE] => Y
    [VALUE] => Высокая
    [SORT] => 200
    [UPPER] => ВЫСОКАЯ
    [FLAG] => 
    [URL_ID] => 5433de77e74e9a1cc93e37304010e6cb
)
Сладость
Все
Array
(
    [CONTROL_ID] => arrFilter_8_3632373061
    [CONTROL_NAME] => arrFilter_8_3632373061
    [CONTROL_NAME_ALT] => arrFilter_8
    [HTML_VALUE_ALT] => 3632373061
    [HTML_VALUE] => Y
    [VALUE] => Высокая
    [SORT] => 500
    [UPPER] => ВЫСОКАЯ
    [FLAG] => 
    [URL_ID] => 7440e8e8550364692702c4ee3361028f
)
Кислотность
Все
Array
(
    [CONTROL_ID] => arrFilter_7_3510096238
    [CONTROL_NAME] => arrFilter_7_3510096238
    [CONTROL_NAME_ALT] => arrFilter_7
    [HTML_VALUE_ALT] => 3510096238
    [HTML_VALUE] => Y
    [VALUE] => Очень высокая
    [SORT] => 100
    [UPPER] => ОЧЕНЬ ВЫСОКАЯ
    [FLAG] => 
    [URL_ID] => aabf5ce89b9918bcc27c9f2f6bec0e34
)
Мейкерс Бленд
Бразилия

Аромат сливочной карамели, умеренная кислотность, вкус вареной сгущенки и нуги с нотами горького шоколада.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
420 ₽
характер

Аромат сливочной карамели, умеренная кислотность, вкус вареной сгущенки и нуги с нотами горького шоколада.

Q-грейд

82,5

страна

Бразилия

регион

Монтекуэрра де Минас, Серрадо

высота

900-1100 метров над уровнем моря

разновидность

Жёлтый Бурбон, Катуаи

обработка

Натуральная

Ограниченное предложение
Ограниченное предложение
Дрипы Колумбия
Колумбия

10 штук дрипов с ярким вкусом: сладость молочной карамели, ноты зелёного чая и яблочная кислотность.

Кислотность
Сладость
Горечь
характер

10 штук дрипов с ярким вкусом: сладость молочной карамели, ноты зелёного чая и яблочная кислотность.

Q-грейд

86

страна

Колумбия

регион

Каука

высота

1200-2000 метров над уровнем моря

разновидность

Кастийо, Каттура

обработка

Мытая

Новинка
Капсулы Лилу
Эфиопия

10 капсул яркого кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.

Кислотность
Сладость
Горечь
характер

10 капсул яркого кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.

Q-грейд

83,5

страна

Эфиопия

регион

Сидамо

высота

1400 - 2200 метров над уровнем моря

разновидность

Местное наследие

обработка

мытая

Декаф
Эфиопия

Во вкусе яблоко с корицей, сладость молочного шоколада и ноты чёрного чая.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
640 ₽
характер

Во вкусе яблоко с корицей, сладость молочного шоколада и ноты чёрного чая.

Q-грейд

83.75

страна

Эфиопия

регион

Сидамо

высота

1900 - 2000 метров над уровнем моря

разновидность

Местная разновидность

обработка

Мытая

Монтесума
Гватемала

Вкус молочного шоколада, тёмной карамели, с нотами красной сливы и апельсина.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
470 ₽
характер

Вкус молочного шоколада, тёмной карамели, с нотами красной сливы и апельсина.

Q-грейд

83,25

страна

Гватемала

регион

Уэуэтенанго

высота

1600 метров над уровнем моря

разновидность

Катурра, Бурбон

обработка

Мытая

Инасио
Бразилия

Сбалансированный кофе с округлым телом, во вкусе ноты тёмного шоколада, рома и лёгкий тропический оттенок.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
520 ₽
характер

Сбалансированный кофе с округлым телом, во вкусе ноты тёмного шоколада, рома и лёгкий тропический оттенок.

Q-грейд

83,5

страна

Бразилия

регион

Минас-Жерайс

высота

1100 метров над уровнем моря

разновидность

Жёлтый Бурбон

обработка

Натуральная

Пираха
Смесь

Наша авторская смесь с «плотным бразильским телом», цветочным ароматом и цитрусовыми нотами эфиопского кофе.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
430 ₽
характер

Наша авторская смесь с «плотным бразильским телом», цветочным ароматом и цитрусовыми нотами эфиопского кофе.

Q-грейд

82,75

страна

Смесь

регион

Серрадо

высота

950 метров над уровнем моря

разновидность

Красный Катуаи

обработка

сухая

Богота
Смесь

Авторская смесь от «Кофеоп» с выраженными шоколадно-ореховыми нотами бразильского кофе и оттенком молочной карамели колумбийского кофе.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
450 ₽
характер

Авторская смесь от «Кофеоп» с выраженными шоколадно-ореховыми нотами бразильского кофе и оттенком молочной карамели колумбийского кофе.

Q-грейд

82,75

страна

Смесь

регион

Серрадо, Каука

высота

950, 1200-2000 метров над уровнем моря

разновидность

Красный Катуаи, Кастийо, Каттура

обработка

сухая

74
Смесь

Классическая смесь Арабики и Робусты с интенсивным ароматом, нотами карамели и тёмного шоколада.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
400 ₽
характер

Классическая смесь Арабики и Робусты с интенсивным ароматом, нотами карамели и тёмного шоколада.

Q-грейд

79

страна

Смесь

регион

Серрадо, Каапи

высота

950 метров над уровнем моря

разновидность

Катуаи, Робуста

обработка

сухая

Чебуста
Смесь

Классическая смесь Арабики и Робусты с плотным телом, оттенками карамели и шоколада.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
390 ₽
характер

Классическая смесь Арабики и Робусты с плотным телом, оттенками карамели и шоколада.

Q-грейд

77

страна

Смесь

регион

Серрадо, Каапи

высота

разновидность

Красный Катуаи, Робуста

обработка

сухая

Лилу
Эфиопия

Яркий кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
510 ₽
характер

Яркий кофе с выраженной кислотностью, в букете цитрусовые ноты, зелёное яблоко, ананас, имбирь.

Q-грейд

83,5

страна

Эфиопия

регион

Сидамо

высота

1400 - 2200 метров над уровнем моря

разновидность

обработка

мытая

Каталея
Колумбия

Сочный яркий кофе с нотами карамели, с цитрусовой и яблочной кислотностью, округлым и гладким телом.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
510 ₽
характер

Сочный яркий кофе с нотами карамели, с цитрусовой и яблочной кислотностью, округлым и гладким телом.

Q-грейд

84

страна

Колумбия

регион

Армения

высота

1600-1700 метров над уровнем моря

разновидность

Катурра, Типика, Кастийо

обработка

мытая

Сатурадо
Бразилия

Сбалансированный кофе с шоколадно-ореховыми нотами и сладостью карамели.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
420 ₽
характер

Сбалансированный кофе с шоколадно-ореховыми нотами и сладостью карамели.

Q-грейд

80

страна

Бразилия

регион

Серрадо

высота

950 метров над уровнем моря

разновидность

Катуаи

обработка

сухая

Велудо
Бразилия

Вкус молочного шоколада и тростникового сахара, с нотами пралине и сочной вишни.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
450 ₽
характер

Вкус молочного шоколада и тростникового сахара, с нотами пралине и сочной вишни.

Q-грейд

83

страна

Бразилия

регион

Патросиньо, Серрадо

высота

1100 метров над уровнем моря

разновидность

Мундо Ново

обработка

сухая

Новый урожай
Новый урожай
Паез
Колумбия

Яркий кофе со сладостью молочной карамели, во вкусе жёлтая слива, сочный красный апельсин и мускатный орех.

Кислотность
Сладость
Горечь
помол
вес
обжарка
600 ₽
характер

Яркий кофе со сладостью молочной карамели, во вкусе жёлтая слива, сочный красный апельсин и мускатный орех.

Q-грейд

84,25

страна

Колумбия

регион

Каука

высота

1700-2070 метров над уровнем моря

разновидность

Катурра, Кастилло

обработка

мытая

Свежеобжаренный кофе 

Идеальный кофе – какой он? У каждого из нас свои представления о том, каким должен быть бодрящий напиток. Мнения гурманов в этом вопросе расходятся, лишь один факт остается бесспорным – зерна обязательно должны быть свежеобжаренными. Свежая обжарка раскрывает неповторимый аромат и вкус кофе, бодрит и наполняет энергией.

IMG_3402.jpg

Компания Kofeop Roastery специализируется на авторской обжарке кофейных зерен в Челябинске. Наше главное правило – засыпать зеленые зерна в ростер только после получения заказа. Мы обжариваем для Вас более 30-ти сортов кофе, в том числе моносорта и эспрессо смеси. Доставка осуществляется сразу после термической обработки.

Если Вы не можете жить без хорошего кофе или Вы хотите купить свежеобжаренный кофе для кофейни, Вам нужно срочно ознакомиться с нашим ассортиментом!

Почему лучше купить свежеобжаренный кофе вместо растворимого

В наши дни большинство кофеманов предпочитают покупать хороший свежеобжаренный кофе вместо быстрорастворимых гранул. Причин этому несколько:

·         Натуральные зерна свежей обжарки содержат гораздо больше антиоксидантов;

·         Благотворное влияние на нервную систему. Увеличивается выработка дофамина (гормона радости), улучшается концентрация и внимательность;

·         Блокировка выработки аденозина – вещества, вызывающего усталость;

·         Улучшается способность к запоминанию мелких деталей, способность к решению сложных задач.

Научно доказано, что свежеобжаренный кофе позволяет с легкостью выдерживать умственные и физические нагрузки, повышает выносливость организма.

IMG_5910 — копия.jpg

Помимо практической пользы, приготовление зернового кофе по утрам для многих является приятным ритуалом. Насыщенный аромат волнами распространяется по дому, создавая атмосферу стабильности и домашнего уюта.

Обжарка кофе премиум-класса

Найти хорошего производителя свежеобжаренного кофе в Челябинске непросто. При выборе нужно учитывать не только сорт и степень обжарки зерен, но и используемое оборудование. В компании Kofeop используются профессиональные ростеры Giesen Coffee Roasters (Нидерланды). Оборудование этого бренда славится безупречным качеством и обеспечивает тщательный контроль всех переменных процесса обжарки. На протяжении нескольких десятилетий ростеры Giesen создают непревзойденный свежеобжаренный кофе, восхищающий самых искушенных гурманов по всему миру.

ростер.jpg IMG_3413.jpg

Многие задаются вопросом, почему кофейные зерна свежей обжарки ценятся так высоко? Дело в том, что за вкус и аромат кофе отвечают эфирные масла. Их содержание варьируется в зависимости от сорта, региона произрастания и других факторов. Раскрыть уникальный букет эфирных масел, содержащихся в зерне, можно лишь одним способом – обжаркой. При этом нужно помнить, что эти вещества являются летучими. Чем дольше хранится кофе после обжарки, тем меньше эфирных масел в нем остается.

Важно! Предельно допустимый срок хранения свежеобжаренного кофе составляет 30 дней. По истечении этого времени зерна утрачивают насыщенный вкус и аромат.

Именно поэтому мы предлагаем своим клиентам купить кофе свежей обжарки в пакетах небольшого веса. Это позволяет насладиться уникальным букетом вкуса каждого лота в период его максимального раскрытия. У нас Вы можете заказать новую партию в любой момент, и регулярно получать кофе, обжаренный в ростере специально для Вас.

Купить кофе свежей обжарки в интернет-магазине Kofeop

Высокое качество кофейных зерен, тщательная обработка и авторская обжарка – в Kofeop созданы идеальные условия для того, чтобы Вы могли купить свежеобжаренный кофе не выходя из дома. Наши преимущества:

·         Мы закупаем сертифицированный зеленый кофе напрямую у производителей;

·         Предлагаем сорта кофе свежей обжарки с уникальными вкусоароматическими характеристиками;

·         Не используем ароматические добавки и усилители вкуса. Реализуем только натуральный свежеобжаренный кофе;

·         Используем профессиональные инструменты для оценки качества кофе;

·         Практикуем вариативный ассортимент кофейной линейки: 10 регулярных эспрессо смесей и ещё столько же индивидуальных кофейных проектов;

·         Осуществляем оперативную доставку свежеобжаренного кофе проверенными транспортными компаниями.

·         Предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту, помогаем определиться с сортом кофе и кофейной картой.

Помимо обжарки кофе, мы проводим специализированные занятия для тех, кто хочет научиться тонкому искусству бариста.

IMG_3597.jpg IMG_4601.jpg

 Наши курсы будут полезны не только профессионалам, но и любителям. Знания, полученные в процессе обучения, помогут Вам в приготовлении ароматного кофе в любых условиях.

Цена на свежеобжаренный кофе в Челябинске

Важнейшее преимущество компании Kofeop – стабильная демократичная цена на кофе свежей обжарки. Привлекательный прайс складывается благодаря ряду факторов:

·         Высокопроизводительное надежное оборудование;

·         Оптовые закупки сырья напрямую у производителей;

·         Оптимизированная логистика;

·         Отсутствие посредников.

Миссия компании Kofeop – сделать хороший свежеобжаренный кофе доступным. Лояльная ценовая политика обеспечивает высокую загрузку производства. А безупречное качество продукта и авторская обжарка позволяют привлекать все новых и новых клиентов.

Купить кофе свежей обжарки в Челябинске

На сайте Kofeop Вы можете заказать свежеобжаренный кофе на выгодных условиях. Мы предлагаем розничные и оптовые партии кофейного зерна безупречного качества. Кофе после обжарки немедленно передается в логистику. Специальная упаковка препятствует попаданию света и воздуха. Все это позволит Вам приготовить вкуснейший кофе, который будет радовать Вас и Ваших близких каждый день!

Купить свежеобжаренный кофе можно прямо сейчас. Вы можете воспользоваться онлайн-системой оформления заказа на сайте или позвонить по номеру телефона, указанному на главной странице.

 

 




г. Челябинск,
Троицкий тракт 74/1
ПН—ПТ 10:00—16:00
СБ—ВС Выходные